更新日: 2011-02-16 13:44:19

残り物肉じゃがの活用法!

著者: konata-o

編集者: konata-o

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はじめに

Photo by Takanori Ishikawa

みんな大好き!肉じゃが~

だからと言ってちょっとつくりすぎてしまった場合、
いくらみんな大好きでも、
さすがに2日連続で食卓に出すのは…

という時に、残った肉じゃがで簡単に作れる
お料理を紹介します!

STEP1 肉じゃがコロッケ

余った肉じゃがをつぶします。
(汁はなるべく入れないようにしてください)

コロッケのように丸め、パン粉をつけて揚げるだけです^^
汁を切っても若干水っぽいので、
卵をつけなくてもパン粉がわさわさくっつきます☆

ソースをつけなくても、肉じゃが自体に味がついてるので、
そのまま食べられます!

STEP2 肉じゃがパン

我が家で大人気です☆☆
自宅でパンを作る人はぜひ挑戦してみてください。

作り方は簡単。
お好きなようにパン生地でくるむだけです。
ただ、汁気が多いので、
閉じ口はしっかり閉じないと、
爆発して大変な出来になってしまいます…。

STEP3 ☆おまけ☆

残った肉じゃがの汁の使い道。

上記で紹介した料理は、どちらも肉じゃがの汁を必要としません。
では、捨ててしまうのか??

そんなもったいない事はしませんよ^^

これでうどんを煮込んだり、雑炊を作ると、
すーーーっごく美味しいんです!
騙されたと思ってぜひ試してみてください

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