更新日: 2011-02-15 22:14:50

大流行!半生スイーツレシピ

著者: Am0411

編集者: Am0411

閲覧数: 887

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はじめに

Photo by youhei.nitta

最近よく聞く半生のスイーツ!

自宅で簡単に作ってみませんか!!

STEP1 アップルチーズケーキ

【2人分の材料】

りんご 1/2個
グラニュー糖  40~50g
レモン汁 小さじ1
クリームチーズ 100g
卵 1個
小麦粉 約13g
生クリーム 100cc
シナモン お好みで

STEP2 【作り方】

Photo by Dèsirèe Tonus

①リンゴは皮つきのまま、芯をとり、1.5センチの角切りにします。

②耐熱容器にリンゴ、砂糖、レモン汁を入れて混ぜます。

③何もかけずにそのままで、500Wのレンジで11~12分かけます。
水分がしっかり飛び、赤茶色に変わればOKです。ここでシナモンを加えます。

まずはレンジで作るりんごジャムの出来上がりです。

STEP3

Photo by yto

④ボウルに柔らかくなったクリームチーズ、りんごジャム、卵、生クリーム、小麦粉を入れてなめらかになるようによく混ぜます。

⑤耐熱容器に入れ180℃のオーブンで30分ほど焼きます。

⑥完成です!!
お好みで粉糖やシナモンをふりかけてくださいね。

※ご使用のオーブンによって時間や温度を調整してください。

STEP4

この他に、お好きなフルーツやジャムを使用してお楽しみください。

このチーズケーキはしっとり柔らかなので、スプーンで皿にとりわけ食べていただくことをおススメします!あまり焼きすぎない方がソフトな口当たりで美味しいかも!

まとめ

Photo by jediduke

大皿で作って皆さんでいただくのも楽しみのひとつです。

パーティーや集まり時のおもてなしとして作ってみてはいかがでしょうか!

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