老化、病気の原因といわれる活性酸素ですが、どんな生活習慣で発生するのでしょう。そして、何を食べれば改善されるのでしょうか。

　・たばこ
　・紫外線
　・食品添加物
　・ストレス
　・アルコール
　・電磁波
　・排気ガス
　・過度の運動
　・不規則な生活
　などです。

上記の原因を受ける生活をなるべく減らしましょう。でもなかなか全てを回避するのは難しいですよね。でもご安心下さい。
食生活を改善して、抗酸化すればいいのです。

・抗酸化ビタミン・・・ビタミンＣ、ビタミンＥ、βカロテン

・フラボノイド・・・カテキン、イソフラボン、アントシアニン、ケセルチン

・カロテノイド・・・リコピン、ルテイン、カプサイシン、フコキサンチン、アスタキサンチン

ビタミンＣ・・柑橘類、ブロッコリー、赤ピーマン
ビタミンＥ・・ほうれん草、かぼちゃ、アーモンド、植物油
βカロテン・・緑黄色野菜

カテキン・・緑茶、カカオ
イソフラボン・・大豆、豆腐・納豆などの大豆製品、小豆
アントシアニン・・赤ワイン、ブルーベリー、カシス
ケセルチン・・玉ねぎ、りんご

リコピン・・トマト、すいか
ルテイン・・ケール、ホウレンソウ、ブロッコリーキャベツ、インゲン
カプサイシン・・赤とうがらし、赤ピーマン
フコキサンチン・・海藻類
アスタキサンチン・・サケ、イクラ、エビ、カニ、オキアミ

また、抗酸化栄養素が入っているサプリメントを上手に取り入れるのもいいですね。

活性酸素の発生原因はこちらに詳しく書いたのでよかったらご覧ください。
　
http://okguide.okwave.jp/guides/34000