更新日: 2011-02-14 11:59:21

ゆずこしょうの使い方

著者: しいず

編集者: しいず

閲覧数: 411

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はじめに

Photo by veroyama

柚子胡椒を使ったお料理の食べ方をご紹介いたします。
いろんな食材に合うようですよ。

STEP1

白身の魚の刺身に最適のようですよ。それから,天ぷらうどんにも合うようです。ただし,たくさん入れすぎると辛いので注意しましょうね。最初は少々,足りなければ,また少々加えてというように好みの味を探すようにしましょう。

STEP2 ゆずこしょうの入ったチャーハンはいかがでしょう。

とても簡単です。
家庭で作る卵チャーハンでもなんでよいです。
最後にダシでちょこっと溶いたゆずこしょうをいれるだけです。
昼食にでもさらっと作れて、ちょっと満足感が得られると思いますよ。

STEP3 他には、地鶏の焼いたものに良く合うようですよ。

そこで、酢醤油かにんにく醤油にゆずこしょうを好みの量を混ぜるとおいしいくなるようです。
また、豚シャブをそばつゆで味わいゆずこしょうを好みでつけて食べると最高においしいようですよ。

まとめ

基本どんなものにも合うようなので、色々お試ししてみてはいかがでしょうか。

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しいず

アメリカンカジュアル大好きでいろんなアパレルメーカーの物を、ネット通販などで購入しています。

必要なもの

柚子胡椒

材料