更新日: 2011-02-12 12:32:19

~春キャベツを使った、簡単レシピ~

著者: yucco72

編集者: yucco72

閲覧数: 1399

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はじめに

Photo by kobakou

春きゃべつが出回りだしましたね!!
簡単でシンプルな春キャベツのレシピです。

STEP1 【簡単!春キャベツのパスタ】

もうすぐ茹で上がるパスタの鍋に、小さめに切った春キャベツを入れ、
サッと茹でたらお湯を切る。
フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくをいためます。
お好みでたかの爪も入れます。
フライパンにパスタと春キャベツ、缶詰のツナを入れ、さっとまぜます。
塩胡椒で味付けします。

シンプルで美味しいです♪
ベーコンも合いますよ☆

STEP2 【簡単!おひたし】

熱湯に塩を入れて、キャベツの葉を入れ、
しなっとしてきたら、氷水にとって急激に冷やします。

冷えてから、水気を切って千切りにする。

かつお節と醤油などお好みの和え物で和える。
ドレッシングでサラダもいいです。

マヨネーズとツナでも!

ゆでたあと、氷水で急激に冷やすと、シャキっとします☆

STEP3

春キャベツは柔らかいので、そのまま食感を楽しむコールスローサラダもいいですね☆

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