更新日: 2011-02-14 18:36:31

記憶力と集中力に効果のある食べ物

著者: lovelyshiba

編集者: lovelyshiba

閲覧数: 415

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はじめに

Photo by ToobyDoo

少しでも
さらにもっと
記憶力と集中力を高めたい、
そんな時、食べ物で
少し手助けできる方法があります。

STEP1 【記憶力アップに効果のある食べ物】

記憶力アップとは、
必要な時に必要な情報を再生できるようになることです。
魚料理に含まれているDHAは記憶を高める作用がありますが
酸素の影響で酸化されてしまい、
本来の作用が発揮されていない場合があります。
そこでDHAの酸化を防ぐβカロテンを含む緑黄色野菜を
一緒に食べることをおすすめします。
ポイント:魚料理と緑黄色野菜(南瓜の煮物、ほうれん草のバター炒めなど)

STEP2 【集中力アップに効果のある食べ物】

集中力アップとは、
今やる必要があることだけに意識を集中させることです。
牛肉・豚肉のレバー、卵黄、魚の脂質に含まれている、
アラキドン酸には脳を活性化し、
情報処理能力と集中力を高めるといった作用があります。

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lovelyshiba

得意ジャンルは、美容、健康、料理、ペットなど・・・です。