更新日: 2011-02-11 21:08:23

片栗粉でわらび餅風 和菓子

著者: merry-marbo

編集者: merry-marbo

閲覧数: 398

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はじめに

Photo by penpenpen

片栗粉で簡単に和菓子を作れたら、手軽に食べられますよね。一度試してみてください。

STEP1

★材料★
片栗粉・・大さじ6
砂糖・・大さじ4
水・・・300CC

STEP2

① 鍋の中に、片栗粉・砂糖・水をいれてよく混ぜます。
  (鍋は テフロン加工のもののほうがいいかも?)

STEP3

② ①を中火にかけ、木べらでよく混ぜながら、透明になるまで中火にかけます。
  

STEP4

③ 透明になったら、ざるにうつし、水をはったボールに入れてよく冷やす。

STEP5

④ よく冷えたら、手でちぎって皿に入れる。
  それに、きなこや黒蜜などをかけると完成。

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