更新日: 2011-02-11 16:20:05

簡単!!マヨ焼きうどん

著者: satsuki

編集者: satsuki

閲覧数: 298

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はじめに

Photo by jetalone

焼きうどんはソースの味がちょっと・・という人
簡単に、和風で美味しい焼きうどんは
いかがですか?
マヨラーの人には たまらない美味しさです(^◇^)
15分あれば作れます!!
ぜひ試してみて下さいね。

STEP1

野菜は、せんぎりや短冊きりなどで食べやすい大きさに切り分けます。
(野菜たっぷりで食べたい人は、人参やしいたけなども合いますよ)
フライパンに油を入れて強火で熱したら、切った野菜を入れて
軽く炒めます。

STEP2 うどんを、ザルに入れ熱湯をまわしかけたら

水気をよく切ります。
①のフライパンに うどんを入れ2~3分炒めたら
マヨネーズ(1玉に対して大さじ1くらい)
しょうゆ(1玉に対して大さじ1/2くらい)
を加えて、火を止めたら全体をよく混ぜ合わせます。

STEP3

とろろ昆布をほぐし、そこへ かつおぶし・ごま・ちりめんなどを
加えてパパッと混ぜ合わせます。
②を器に盛りつけたら 混ぜ合わせたものをのせます。
これで完成で~す!!

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必要なもの

ゆでうどん
キャベツ(ピーマンでもOK)
玉ねぎ
とろろ昆布
ちりめん
かつおぶし(お好みでのりも!)
ごま
サラダ油
マヨネーズ
しょうゆ