更新日: 2011-02-11 07:12:23

にんにくってどのあたりにできるのでしょう?収穫時期は?

著者: ??

編集者: ??

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はじめに

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にんにくを植えたら花がさいたり、コンパニオンプランツにいいと聞いたのですが、うちのはねぎのようにずーっと伸びつづけ、背が高くなって今では先っぽが地面につくようになってしまいました。ちゃんと育てたいのですがこのままでは枯れてしまいます

STEP1 にんにくは地中にできます。

収穫は梅雨明けごろ掘り起します。保存は風通しのよいところで乾燥させます。産地では軒下に吊るしたりします。

STEP2

我が家では食用にしたことしかありませんので全て堀り起してます。

STEP3

そのままにしておけば翌年また発芽するはずです。時期に掘り起してフレッシュなにんにくをぜひ食べてみてください。

まとめ

食用にんにくは葉が枯れてはじめてくると収穫期になりすべて収穫してます。にんにくの花は見た記憶がないです。花が咲くにんにくとは行者にんにくではないですか

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