更新日: 2011-02-08 12:22:23

ローフードダイエットに挑戦する方法

著者: milchman

編集者: milchman

閲覧数: 383

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はじめに

Photo by snotch

海外セレブに人気という「ローフードダイエット」。いったいどんなダイエット法なのでしょうか。

STEP1

「ローフードダイエット」とか「生食ダイエット」などという言葉で、ワイドショーで紹介されています。
野菜や果物を生のまま食べるダイエット法です。加熱する場合も、47.8度以下で調理します。

STEP2

酵素は高温で調理することで破壊されるから、というのが理由です。そもそも酵素の効能とは何でしょうか?

酵素そのものは触媒みたいなもの。自分は変化せずに、自分に触れたものを、ほかの性質ものに変化させるものです。

ざっくり言うと、食べ物の栄養価を、体に取り入れられる形に変えるのが酵素です。酵素が体内にたくさんある状態だと、食べたものを効率よく消化吸収できるので太りにくくなる、ということです。

STEP3

ある意味「切るだけ・混ぜるだけ」で食事を用意できるので、挑戦しやすいダイエットです。興味のある方は試してみてはいかがでしょうか。

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