更新日: 2011-02-07 12:15:33

ちょこっとおかず「大根とさくらえびの炒め物」の作り方

著者: leoryu

編集者: leoryu

閲覧数: 242

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はじめに

Photo by akiraak2

あともう一品・・・と思った時、ちょこっと5分で作れる簡単おかずです。

STEP1

大根は、長さを半分にし、細切りにします。

STEP2

大根の葉は小口切りにします。

STEP3 フライパンにごま油大さじ1を熱し、さくらえびを炒めます。

大根と大根の葉を加えて強火にし、さっと炒めます。

塩、コショウで味をととのえます。

ごまを加えてざっと混ぜて出来上がり。

まとめ

大根の葉も刻んで加えるので、風味が増します。

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必要なもの

(2人分)
☆さくらえび 5g
☆大根    8cm
☆大根の葉  適宜
☆白すりごま 大さじ1
☆ごま油   大さじ1
☆塩     適宜
☆コショウ  適宜