更新日: 2011-02-07 13:35:11

オーブントースターで焼くだけ タンドリーチキン

著者: gang★

編集者: gang★

閲覧数: 1608

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はじめに

Photo by gang★

鶏肉のマリネをオーブンとスターで焼くだけで
皮はこんがりと身は取ってもジューシーなおもてなしにもOK
メインにもなる1品をご紹介します。

STEP1 *下ごしらえ*

鶏肉の身と川の間の黄色い油を取り除いておきましょう。
フォークなどで刺して味がしみ込みやすくしておきましょう。

STEP2 *作り方*

鶏のマリネを作ります。鶏肉に塩をすりこみ、漬け汁の材料をジッパー付き密閉袋に入れよくモミンだところへ鶏肉を入れ、冷蔵庫で3時間~一晩ほどおきます。

STEP3 耐熱容器に皮を上にして並べて入れます。

オーブントースターで15^20分で焦げ目がつくまで焼いたら、出来上がりです。
熱いので気をつけて召し上がって下さいね♪

まとめ

オーブントースターの機種や庫内の大きさによって焼きかがんが変ってきますので、様子を見て焼き時間を短くしたり長くしたり、焼いている途中焦げ過ぎるようなら、アルミ箔でおおって下さい。

鶏のマリネは多めに作っておくとそのまま冷凍して、他のメニューに変身させることができます。

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著者名:
gang★

裁縫から大工仕事まで、もの作りが大好きです。

趣味はアンティーク着物を着ること、骨董品を見て廻ったり集めたりする事です。

見たい!!知りたい!...

必要なもの

*材料*
<鶏肉のマリネカレー風味>
・鶏もも肉       4枚(1kgくらい)
・漬け汁
 プレーンヨーグルト  1カップ
 中農ソース      大さじ4
 トマトケチャップ   大さじ3
 小麦粉        大さじ3
 カレー粉       大さじ1
 コショウ       適量

・塩

<タンドリーチキン>
鶏肉のマリネカレーふうみを2枚

オーブントースター(1000Wを使用)