更新日: 2011-02-04 23:01:38

たった1日で出来る果実酒

著者: milky-k

編集者: milky-k

閲覧数: 808

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はじめに

Photo by merec0

時間のかかる果実酒が電子レンジを利用すれば1日で出来上がります。

STEP1 例えば、イチゴ酒

イチゴを洗い水気を取り、氷砂糖・ホワイトリカーと共に蓋のある深い容器に入れます。
これを電子レンジで10~12分加熱し、蓋をしたままで1日置きます。
翌日には、色鮮やかなイチゴ酒が完成しています。

STEP2

そのまま冷やして飲むも良し、炭酸水で割っても美味しいでしょう。
また、ゼラチンで固めてぜりーも作ることも出来ます。

STEP3

果実はお好みによって何を使っても作る事が出来ます。

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必要なもの

イチゴ酒
イチゴ 500g
氷砂糖 250g
ホワイトリカー 4カップ

レモン酒
レモン 5個
氷砂糖 200g
ホワイトリカー 4カップ半