更新日: 2011-02-04 22:01:54

レシピどおりにお料理を作る方法

著者: akiha48

編集者: akiha48

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はじめに

Photo by max.takaki

レシピをみながらお料理を作ってもどうしても失敗する…そんな方にポイントをお教えします!

STEP1

本やインターネット、スーパーなどにおかれているものや調味料などについてくるものなどから、作りたいと思うお料理のレシピを入手します。

STEP2

作りたいお料理が決まったら、そのレシピをみながら、必要な材料をよく見て準備をします。
家にストックがないものは購入し、必ず書かれている材料を必要な分量すべてそろえます。

STEP3

レシピに書かれているとおりの手順、時間、分量どおりに調理し、レシピに写真があれば盛り付けもまねてみましょう。

まとめ

材料、分量、手順、火加減や時間などは必ず守りましょう!
失敗する原因は、どこかで必ず違ったことをやっているからです。

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