更新日: 2011-02-04 10:52:27

冷凍したごはんをさらに美味しく温めなおす方法

著者: けい

編集者: けい

閲覧数: 395

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はじめに

Photo by june29

冷凍したごはんはレンジで温めなおしてもあまり美味しくない…。
そんなごはんにひと手間加えるだけで、炊き立てのご飯のようにおいしくすることが出来ます。

STEP1 ラップは取る

ラップで来るんで冷凍している場合は、イヤな臭いがごはんに付かないように温めなおす前にとりましょう。

STEP2 さっと水をかける

冷凍してあるごはんに霧吹きなどで水をかけると、水分を吸って美味しくなります。
やりすぎるとべたつくので気をつけてください。

STEP3 水の変わりに日本酒をかける

これが一番美味しくなります。
アルコール分は暖めている間に飛んでしまうので安心してください。

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けい

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