更新日: 2011-02-10 15:42:44

アイスクリーム・ラクトアイス・アイスミルクの違いってご存知ですか?

著者: mix

編集者: mix

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はじめに

Photo by june29

アイスクリームって違いがあるのご存知ですか??

以外と知られていない、アイスクリームの種類についてご案内いたします(^^♪

STEP1

アイスクリーム類として、乳等省令(乳及び乳製品の成分規格等に関する省令)で
乳固形分と乳脂肪分の含有割合によって、
「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」の3種類に分類されます。

STEP2 その分類基準とは・・・

■アイスクリーム 乳固形分15%以上 うち乳脂肪分8%以上
■アイスミルク 乳固形分10%以上 うち乳脂肪分3%以上
■ラクトアイス 乳固形分3%以上

STEP3

ハーゲンダッツ等のミルクの味が濃いアイスはアイスクリームにあたります。

ミルクの濃い味のアイスクリームが食べたい時は、
アイスクリームを選択されると満足できるアイスに出会える確立が高いです☆

今後、アイスを購入する際に、パッケージを確見て、
原材料とアイスの種類を確認してみて下さいね~♪


◆ハーゲンダッツHP
http://www.haagen-dazs.co.jp/

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