更新日: 2010-07-22 02:30:39

美味しいしょうゆの選び方

著者: 蜜柑

編集者: 蜜柑

閲覧数: 241

Okgn btn gudie info favorite

0

関連タグ:

はじめに

Photo by 蜜柑

醤油にもちょっとした違いがあります。醤油のことを知って、自分にとっての美味しい醤油を探してみてください。

STEP1 原材料表記を見る。

STEP2

原材料名に「大豆」または「脱脂加工大豆」のどちらが表記されているか確認する。
前者はコクがありまろやかな味、後者はキレがありスッキリした味になる。

STEP3 小さいサイズのものを買う。

醤油は空気に触れると酸化を起こすので、1ヶ月以内に使い切るのを目安にする。
保存は冷蔵庫へ。

まとめ

自分の好みの味を探してください。

【PR】

このガイドは役に立ちましたか?ガイドの著者にお礼を伝えよう!

Okgn btn gudie info thunks b

13

関連タグ:

当ガイドは作成日時点での情報です。ガイド内容の実施はご自身の責任の元、ご利用いただきますようお願いいたします。

このガイドを通報する

著者名:
蜜柑

冬になったので、パイナップルから蜜柑へ名前を変えました。
甲子園観戦と読書が好き。

必要なもの

醤油