更新日: 2010-07-22 00:18:28

居酒屋で働いて、お客様をよろこんでもらう方法

著者: ariccyo

編集者: ariccyo

閲覧数: 189

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はじめに

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せっかく自分の店を選んできてくれたお客様を楽しませましょう!!

STEP1 料理の知識を完全に頭に入れる。

材料は何か、作り方は何か。産地はどこか?

STEP2 地酒の産地を覚える。

STEP3 意外と東京出身者よりも、地方出身者の人が多い。

地元ネタが一番盛り上がるので、産地は基本覚えておくこと。

まとめ

しかし、ちょっと高級な居酒屋に限る!!

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