更新日: 2011-01-22 23:04:10

烏龍茶でリラックス

著者: rakukou

編集者: rakukou

閲覧数: 330

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はじめに

Photo by Kuruman

烏龍茶は100種類以上ある中国茶のひとつで
形状や色がカラスのように黒く、龍のように曲がりくねっているために名づけられたと言われています。
烏龍茶の豊かな香りでリラックスしてみませんか?


STEP1 烏龍茶には独特の香りがあります。

その豊かな香りを嗅ぐことによりリラックスした時に発生する
脳内のアルファ波がぐっと広がるそうです。

STEP2 中国では「聞香杯」(もうこうはい)という

Photo by rakukou

香りを楽しむための茶器があります。

茶葉の香り成分は器の表面に付着する性質があります。

お茶を注いだ時に湯気とともに鼻に届く香りよりも
器に付着している香りの方が強いため
リラックス効果を得るためにはお茶を空にして香りを楽しむのがオススメです♪

STEP3 ●烏龍茶の種類

・凍頂烏龍茶

・東方美人茶

・鉄観音

・水仙

・武夷岩茶 など

STEP4 ●マメ知識【手の油を落とす】

烏龍茶にはポリフェノールが含まれているため、
脂肪の吸収を抑え、脂肪分解を促進する働きがあります。

そのため中国では料理に添えて出される「フィンガーボウル」には
烏龍茶が多く使われています。

また油っこい物を食べたときにはお水よりも烏龍茶を飲む方が油の吸収を押さえてくれますね!

まとめ

烏龍茶は100度の沸騰したお湯で作ると一番香りが引き立ちます♪

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rakukouさんのコメント

2011/01/22 23:03:24

そうなんです、私も苦手な茶葉はありますが・・・
自分の好きな香りの茶葉に出会い、中国茶が好きになりました♪

すもおさんのコメント

2011/01/22 13:29:25

中国茶の専門店も増えてきましたね^^
苦手なのですが、たまに自分に合った中国茶に出会えて、嬉しくなります。

当ガイドは作成日時点での情報です。ガイド内容の実施はご自身の責任の元、ご利用いただきますようお願いいたします。

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