更新日: 2011-01-21 05:55:54

甜茶の淹れ方・楽しみ方

著者: milchman

編集者: milchman

閲覧数: 431

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はじめに

Photo by nico*nico

花粉症に効果がある、と言われる甜茶。いったいどんなお茶なのでしょうか。

STEP1

甜茶(てんちゃ)とは、いわゆる「茶」ではない植物の葉から作られた薬草茶のひとつです。ノンカフェインです。

STEP2

沸騰したお湯で煮出して淹れます。商品によりますが、3~5分火にかければOKです。甜茶の有効成分であるポリフェノールを抽出させます。
そのものにほんのり甘みがあるので、砂糖を入れなくても美味しく飲めます。この点、ダイエット中の人にも安心です。

STEP3

気になる花粉症への効果ですが、厚生労働省のホームページに調査結果が掲載されています。
http://www.mhlw.go.jp/new-info/kobetu/kenkou/ryumachi/okamoto.html

「甜茶に対しては効果有14%、効果無51%、不明35%」とのこと。

効かなかった、と言う人が半数を超えるので、「花粉症に効く」とは言い難いようです。ただ、薬でもなくただのお茶で副作用もないことから、試す価値はあるのではないかと思います。

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