OKWAVE Guide 印刷用:むっちゃん饅頭を再現|OKWAVE Guide[OKWAVE ガイド]
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必要なもの
キャベツ
ハム
たまご
ホットケーキミックス
マヨネーズ

福岡でなじみのあるむっちゃん饅頭を紹介します。

【ステップ1】

http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40020464/

福岡ではムツゴロウやきといっておやつとして、B級グルメとしても愛されています。

【ステップ2】

キャベツは千切りにします。
ホットケーキミックスは通常焼くように溶いておきます。
ハムも細かく切ります。

【ステップ3】

その上にハムやせんぎりキャベツを載せてマヨネーズをかけます。
その上から少量のホットケーキミックスをかけます。

【ステップ4】

フライパンに卵をわり、その上に先ほど焼いていたホットケーキをひっくり返します。
ホットケーキに火が通ったら、完成です。

【ポイント】

半熟にするのが難しいので、最初からいり卵にしおいても美味しいです。