更新日: 2011-01-15 13:37:50

おいしい紅茶の入れ方

著者: Rovei0609

編集者: Rovei0609

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はじめに

Photo by yto

市販のティーバックでもおいしい紅茶の入れ方を紹介します♪

STEP1

ティーカップとソーサー(または蓋になるような平たいもの)を用意します。

STEP2

お湯は完全に沸騰させます。

STEP3

ティーバックをカップに入れ、勢いよくお湯を注ぎます。

STEP4

ソーサーをひっくり返して蓋をし、1分~1分20秒程蒸らします。

STEP5

軽くティーバックを揺らし、カップから引き上げます。

STEP6

まずは香りを楽しんで頂き、お好みで砂糖等は入れてください♪

まとめ

ポットのお湯を使用する場合は、あらかじめ再沸騰させて下さいね。
蒸らす際に蓋とするものは、ラップ等は避けた方がよいと思います。
ティーバックは一杯につき一度きりです。二杯以上は風味が落ちます。

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必要なもの

カップ、ソーサー(または蓋になるような平たいもの)、沸騰したお湯、ティーバック