更新日: 2010-07-21 05:01:10

新茶の美味しい飲み方

著者: ariccyo

編集者: ariccyo

閲覧数: 240

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はじめに

Photo by ariccyo

美味しい新茶を作って、料理のお供にどうぞ!!

STEP1 おちょこに茶葉(小さじ1)を入れる。

STEP2

ぬるめのお湯(玉露の場合は50~60度)をおちょこに半分ぐらい注ぐ

STEP3

平皿でおちょこにフタをしてからおちょこを回す

STEP4

フタをずらして、おちょこからお茶を注ぐ。(もう1つのおちょこで受ける)

まとめ

おちょこに残った茶がらは味噌とあえて食べると美味しいです。

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ariccyo

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必要なもの

茶葉
お湯
お猪口
平皿