更新日: 2011-01-14 11:47:42

ヘルシーこんにゃく料理

著者: jc17

編集者: jc17

閲覧数: 213

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はじめに

Photo by yoppy

ヘルシーでダイエットの味方、こんにゃく。ちょっとボリュームもあってオススメのお料理方法、こんにゃくステーキをご紹介します。

STEP1

こんにゃくは両面に斜めにチェックのように切り込みを入れます。ちょっと深めに入れた方がいいかもしれません。
次に下ゆでし、しょうゆをまぶしてフライパンで香ばしく焼き、取り出しておきます。

STEP2

細く切った豚肉と、キノコ類を炒め合わせ、お好みのめんつゆに片栗粉少々を溶いて加え、とろみをつけてこんにゃくにかけます。

なかなかのボリュームでお腹も満足ですよ。

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