更新日: 2011-01-22 20:24:10

みんな大好きチキンライスが美味しくなる技(^O^)/

著者: ココア

編集者: ココア

閲覧数: 336

Okgn btn gudie info favorite

0

はじめに

Photo by yomi955

ケチャップを入れる順番を
変えるだけで、美味しくなります。

おためし下さい。
ちょっとびっくりですよ。



STEP1 玉ねぎをみじん切りにします。

Photo by neco

フライパンに、バターかサラダ油を
入れて弱火で炒めます。
じっくり炒めるので、
この間にニンジンをみじん切りにします。
続けて、フライパンにニンジンを
投入します。
鶏肉のモモ肉の小さく切ったのも
入れます。
少し中火にして、
炒めるといいです。

STEP2 鶏肉に火が通ったら、

Photo by ココア

火を弱火にして
ここで
ケチャップを入れます。
よく混ぜます。
塩、コショウもします。

STEP3 よく混ざったら、

温かいご飯を入れて、
ケチャップがよくなじむように
混ぜます。

STEP4 オムライスにしたい時は、

別のフライパンで
とろとろ卵を作ります。

卵と牛乳と塩、コショウを混ぜます。
フライパンに油をしき
熱した所に一気に入れます。
5秒程待って
菜箸でぐるっと混ぜます。
少し固まれば
いいです。
③のチキンライスを皿に盛って
とろとろ卵を乗せて、
ケチャップをかければ出来上がりです。

卵は、自分の好きな焼き加減でも
いいですよ。

まとめ

ケチャップを
入れる順番だけで・・・
って、思いますが
以外な美味しさが待っています。

ご飯は冷たければ
レンジでチンして
温めてから炒めて下さい。

このガイドは役に立ちましたか?ガイドの著者にお礼を伝えよう!

Okgn btn gudie info thunks b

83

当ガイドは作成日時点での情報です。ガイド内容の実施はご自身の責任の元、ご利用いただきますようお願いいたします。

このガイドを通報する

必要なもの

ご飯       お茶碗3杯
鶏肉モモ     50g
玉ねぎ      1/4個
ニンジン     3cm分
サラダ油(バター)適量
ケチャップ    大さじ3
塩、コショウ   少々

卵        4個
牛乳       50cc
塩、コショウ   少々