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更新日: 2010-07-21 03:32:02

即席ラーメンを本格的なラーメンにする方法 ~スープ編~

著者: ariccyo

編集者: ariccyo

閲覧数: 224

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はじめに

Photo by ariccyo

インスタントラーメンが美味しい本格的ラーメンに変わります!!

STEP1

刻んだネギ、ニンニク、ショウガ、各小さじ1杯を丼に入れて、フライパンで熱したサラダ油を丼に注ぎます。

STEP2

これに粉末スープを加えます。

STEP3

鶏ひき肉を水からゆでます。

STEP4

このゆで汁を、さっきのスープに加えます。

まとめ

サラダ油より、より、専門的なものにしたければ、中華油を入れる。

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ariccyo

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必要なもの

ねぎ、ニンニク、しょうが