更新日: 2010-12-26 15:55:50

みたらし団子の作り方

著者: kumiko3

編集者: kumiko3

閲覧数: 217

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はじめに

Photo by Yakinik

みたらし団子の作り方を紹介します。

STEP1 [材料]

砂糖・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・小さじ1
水・・・・・・大さじ2
白玉粉・・・・・・100g
水・・・・・・90g

STEP2 [作り方]

1.砂糖、みりん、醤油、片栗粉、水を鍋にいれて、とろみがつくまで火にかけます。(たれになります)
2.お団子を作ります。白玉粉に水を加えて、耳たぶのかたさになるくらいまでこねます。
3.鍋にお湯をわかし沸騰したところに、まるめてお団子にして入れます。
4.浮かび上がってきて1分くらいたったら、すくいあげて氷水にいれてしめます。
5.たれにからめてできあがり。

STEP3 [みたらし団子が家でも]

みたらし団子が家でも作ることができます。
冬休み、ぜひお子さんと一緒に作ってみてください。

白玉粉があれば簡単に作ることができますよ。

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kumiko3

好きなジャンル:料理(お菓子作り、パン作り)とコスメ。そして時々自動車、自転車も好き。

日々のモットー:毎日、楽しく過ごしたいというのがモットー!ス...