更新日: 2010-12-24 11:15:09

ちょっとお洒落に★南瓜入りラタトゥイユ

著者: csyg

編集者: csyg

閲覧数: 5349

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はじめに

Photo by Dèsirèe Tonus

冷蔵庫の残り野菜を一気に処分するような
簡単でお洒落なレシピを紹介します♪

STEP1 作り方はほんとに簡単!

冷蔵庫にある残り野菜を食べやすく切って、塩胡椒、タイム、
ローリエを加え、フタをして弱火で煮込みます。
野菜が柔らかくなったらできあがりです。

STEP2 かぼちゃの甘味とトマトの酸味の組み合わせは絶妙なので、

この2つは欠かせませんが、あとはどんな野菜でも挑戦する価値あり。

STEP3

栄養的にも、かぼちゃは免疫力を強化するといわれるβカロテンを
豊富に含んでいるので抜群。
フランスパンを添えるとお洒落な食卓に。

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csyg

1歳満たない女の子ママです♪

エステはフェイシャルもボディも大好き。
気づいたらもう10年通っています。
最近手作り化粧水を始めたら、
肌のキ...