更新日: 2011-07-19 14:05:46

キャンプで簡単に燻製を作る方法

著者: dbznioutjolk

編集者: OKWAVE Guideスタッフ

閲覧数: 872

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はじめに

Photo by Koji Horaguchi

キャンプで簡単に燻製を作る方法です

STEP1

ダンボールの片側の4つの耳を全て切り落とします

STEP2

角に串を2本通して網を乗せます

STEP3

網の上に、間隔をあけて食材を並べます

STEP4

両端に点火したスモークウッドをバッドなどの上に乗せ、ダンボールをかぶせます

STEP5

フタをして隙間をガムテープでしっかり留め、1時間半ほどで完成です

まとめ

多少時間はかかりますが、専用機材など必要なく、手軽にできます

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必要なもの

ダンボール…1つ
バーベキュー用の串…2本

スモークウッド
バッド
ゆで卵、チーズ、ベーコンなど