更新日: 2010-07-17 03:01:07

そばを美味しく食べる方法

著者: ariccyo

編集者: ariccyo

閲覧数: 360

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はじめに

Photo by ariccyo

日本人といえば、そばでしょー。美味しい食べ方を教えます♪

STEP1 そばは、音を立ててすすります。

新蕎麦は香りが命なので、この香りを存分に楽しむために、音をすすって食べます。空気とともに、口の中に入れて音を立てることで香りが引き立ちます。

STEP2

そばは、お猪口につゆを、ほんの少し入れて、蕎麦を持ち上げたら、お猪口から迎えに行って、つゆをちょっとつけて口の中に入れます。これで、蕎麦の香りを損なわずに食べることが出来ます。

STEP3

また、蕎麦を揚げて、塩を振りかけて食べると、すっごく美味しく食べれます♪

まとめ

蕎麦の香りを楽しんでください♪

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新蕎麦
おつゆ
くるみタレ