更新日: 2011-07-21 22:32:21

お菓子の家を作る

著者: meridienne

編集者: kumapis

閲覧数: 615

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はじめに

Photo by jetalone

 スーパーに某チョコレートメーカーの「お菓子の家」キットが売ってました。
 チョコレートを組み立ててお家にする・・・

 今年はケーキを買わず、これを真似して手作りしてみよう。

STEP1

チョコレートやクッキーは硬いので、「クラコット」を使います。

三角屋根のお家になるように型紙を作って、クラコットの上に置き、型に合わせてナイフで切ります。

組み立てる時の「のり」がわりに、アイシングを作ります。
卵白に粉糖を少しずつ加えながら混ぜ、泡立てる。絞り出し袋に入れ、直径2ミリの丸形口金をつけて絞り出しながら使う。

STEP2

チョコスプレーを飾る時は、組み立てる前にアイシングでつける。
まな板にチョコを広げ、押し付けるように。

窓枠を星形の口金でアイシングして飾ったり、壁に「アポロチョコ」や「マーブルチョコ「グミ」をアイシングでくっつけたり、自由に飾って

屋根全体にもアイシングをナイフで塗り付け、銀色の「アラザン」をちりばめるとキレイ。

長方形のクッキーに「merryX'mas]とアイシングで書いて、屋根に斜めに貼ってみたり、
好きなように飾りましょう。

STEP3

アイシングを敷いた台の上に、お家を置いて、プレッツェル等で柵や門を作ったり、
アイシングで雪を積もらせたり。

薪の代わりに「小枝チョコ」 人形クッキーにアイシングで目鼻を書いて、何人か置けば
生き生きと見えて来るから不思議。

作って良し、飾って良し、食べて良しの、お気楽お菓子の家完成です★

まとめ

生クリーム(砂糖なし)をつけてもおいしそう。3日くらい飾ってOK。

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必要なもの

クラコット6~7枚 卵白1個分 粉糖200g チョコスプレー アラザン(大・小) 

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