更新日: 2013-10-21 15:05:22

かぼちゃのいろいろレシピ

著者: okamoto-m

編集者: OKWAVE Guideスタッフ

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はじめに

Photo by okamoto-m

かぼちゃって、丸ごと一つあると結構な量になるので、煮物だけでは食べきれなかったりしますよね。

でも、他にどう料理していいのか思いつかない…という時に、是非、試してほしいレシピを紹介します。

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まずは、カボチャのグラタンはいかが?

1.かぼちゃは1度レンジでチンして柔らかくしてから、
  5mmくらいの厚さに切ります。
2.次にソーセージをたてに切ります。
  バターを塗ったグラタン皿に、かぼちゃとソーセージを交互に並べます。
3.上にとろけるチーズをかけてオーブンでチーズが溶けて焦げ目がつくくらい焼いたらできあがり。

かぼちゃの甘みとソーセージの塩分が絶妙ですよ。

かぼちゃの手作りスイーツはいかが?

1.洗ったかぼちゃの水気を切らずに
2.軽くラップを巻いて電子レンジへ。
3.適当に加熱して串が通るくらいまで柔らかくなったら、砂糖と卵をまぜてつぶして、形を作ればスイートポテトのパンプキンバージョン、スイートパンプキン。

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