更新日: 2010-11-23 00:58:39

簡単!アレンジ七草粥

著者: csyg

編集者: csyg

閲覧数: 312

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はじめに

Photo by jetalone

季節を楽しむ食事のひとつ「七草粥」
純粋な作り方に準じて、面倒臭いとやらないよりも
こんな簡単アレンジで楽しんでみませんか?

STEP1 本来は春の七草を炊きこみますが、小松菜や春菊、

キョウナなど、ありあわせの青菜を使ってもよいでしょう。

STEP2 作り方は、米(四人分なら一カップ)を洗い、

6~7倍量の水につけて30分以上おいてから、
初めは強火にかけます。

STEP3 ふいてきたら火を弱め、ふきこぼれないように

ふたを少しずらし50分ほどかけて炊きあげます。

STEP4 青菜はひとつかみ程度用意し、さっとゆでて水けを絞って刻み、

かゆに混ぜ、塩少々で味をつけます。

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csyg

1歳満たない女の子ママです♪

エステはフェイシャルもボディも大好き。
気づいたらもう10年通っています。
最近手作り化粧水を始めたら、
肌のキ...