更新日: 2011-07-24 22:06:20

お弁当に入れた肉じゃが 汁漏れを防ぐ方法

著者: sagamikomati

編集者: kumapis

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はじめに

Photo by Takanori Ishikawa

お弁当を作る方、毎日メニューに苦労されているのではないでしょうか?
それともう一つ、キレイにつめたお弁当が持ち運んでいるうちに偏ってしまい、汁漏れをしてしまうのが悩みのタネですよね。
肉じゃがを入れても、汁漏れを防ぐ方法です。

STEP1 お弁当はいつも通りに詰めます。

肉じゃがを入れる場合、多くの方がアルミカップに入れると思うのですが、いつものようにアルミカップに詰めても構いません。

STEP2

出来上がったお弁当で、汁が出てきそうな場所(肉じゃがの隣など)に、無理やりスペースを作って麩を1つ、2ついれます。
乾いたままの状態で、コロンと入れるだけです。

STEP3

いつも通りに持ち運んでお弁当を食べるときには、肉じゃがの汁を麩が吸い込んで、汁漏れはしません。
そのうえ、煮汁が染み込んだ麩は新しいおかずの一品として食べられるので、一挙両得です。

まとめ

煮物など汁の出そうなおかずをお弁当に詰めるときは、麩を一つ一緒に詰め込みましょう。

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冷蔵庫にある材料で、勝手に自分流、レシピのないお料理をするのが楽しみです。
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