更新日: 2011-08-03 11:05:11

ル・クルーゼでご飯を炊く方法

著者: kumiko3

編集者: OKWAVE Guideスタッフ

閲覧数: 653

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はじめに

Photo by kumiko3

知人がル・クルーゼでご飯を炊いているよ、と言っていたのでやってみました。
いつも炊飯器で炊いているご飯、立っていて味も違う気がします。毎日はできないけれど、休日はやってみようかなと思う簡単な方法。
一度作ってみると、そのおいしさにびっくりですよ。

STEP1 [用意するもの]

ル・クルーゼ
ご飯(といだお米と分量の水)

STEP2 [方法]

☆ル・クルーゼに、といだお米と分量の水を入れて1時間水を吸わせておきます。
1.最初は沸騰するまで、強火で。
2.沸騰するのを確認したら、ごく弱火で10分。
3.10分経過したら、火をとめてそのまま10分蒸らします。

STEP3 ポイントは

ごく弱火にしてからは蓋は絶対にあけないこと。
蒸している間も蓋はあけてはいけません。

STEP4 味は

噛むごとに味がしっかり伝わります。ご飯も粒がたっていてなるほどおいしいです。
ただ、問題は1時間水につけておかなくてはいけないこと。
少し面倒ですが、そのおいしさは家族からも評判が良かったです。休日で時間のあるときには、やってみようと思いました。

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kumiko3さんのコメント

2010/12/10 17:21:13

>seaglassさん
ありがとうございます、照れます(笑)。
ル・クルーゼではじめて炊いてみたのですが、ご飯粒が立っていたのがびっくり。
家族は、おかわりしてくれました!

一人暮らしなら、多めに炊いて冷凍するのもありなのかなぁと思っています。

seaglassさんのコメント

2010/11/22 18:16:18

いつもたくさんのためになる投稿、楽しく拝見しています。
ルクルーゼでご飯・・・美味しそうですね。
ゆとりのある時に、ぜひやってみたいと思います(^_^)/
先程は、編集していただいて、ありがとうございました(*^_^*)

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kumiko3

好きなジャンル:料理(お菓子作り、パン作り)とコスメ。そして時々自動車、自転車も好き。

日々のモットー:毎日、楽しく過ごしたいというのがモットー!ス...