更新日: 2010-11-19 20:16:01

トマトスパゲッティを美味しく作る方法

著者: zaitakuacr

編集者: zaitakuacr

閲覧数: 171

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はじめに

Photo by gonsee

自宅でお手軽にできるトマトパスタ。ちょっとした工夫で美味しくいただける方法です。

STEP1

トマトパスタを作る時簡単なので缶詰のホールトマトを使ってしまいがちですが、これを生のトマトを使います。それもトマト1/2個程度がベストです。

STEP2

これでトマトの酸味が強すぎず、オリーブオイルとニンニクの風味が
絶妙なトマトパスタが完成です。

まとめ

トマトを入れる前に香がでるまでオリーブオイルとニンニクをフライパンで炒めます。お好みでシーチキンを汁を切らずに入れると味に深みがでます。

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必要なもの

パスタ、トマト、オリーブオイル、ニンニク等