更新日: 2010-11-30 10:00:49

漬物は買わずに自作しよう

著者: csyg

編集者: oni-yakko

閲覧数: 225

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はじめに

Photo by missmeng

大根やにんじん、きゅうり、なすなどの
ありあわせの野菜から、簡単に漬物をつくることができます^^

STEP1

まず、細かく刻んでよく塩をまぶした野菜をポリ袋に入れます。

STEP2 それを冷蔵庫へ。40~50分でしんなりしてきて

美味しく食べられるようになります。
こうして食卓の立派な一品ができあがりますね♪
残ったら冷蔵庫で保存してください。

STEP3 塩でつくる方法もありますが

他にも、ポン酢(ゆずポン)などを利用しても
おいしく仕上がります。

まとめ

冷蔵庫に入れるときは、万が一を考えて
汁がこぼれないように二重に袋に入れるとベター。

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csyg

1歳満たない女の子ママです♪

エステはフェイシャルもボディも大好き。
気づいたらもう10年通っています。
最近手作り化粧水を始めたら、
肌のキ...