更新日: 2010-11-29 18:05:24

野菜の千切りはコレにおまかせ!

著者: csyg

編集者: oni-yakko

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はじめに

Photo by color line

ニンジンのスライスってほんとに困ります。
そんなスライスにおいて使いにくい食材に
もってこいのこの機械、使ってみませんか?

STEP1 収納入れの奥に隠れている、かき氷機です!

Photo by Koji Horaguchi

これを使えばらくらくスライスが出来ますよ^^

あらかじめ、一口大に切ったニンジンやじゃがいもを
機械に入れてかき氷を作るのと同じ要領で動かすと
簡単にスライス出来ます。

STEP2 らくらくに、スライスできたらこの一品を!

【千切り野菜の韓国風サラダ】

①大根、にんじんは千切りにする。(かき氷機でどうぞ)
かいわれ大根は根元を切り落とす。
みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

②ボウルに【A】の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。

③2)に1)の材料を全て加えてさっくりとあえる。

④器に3)盛り付け、黒ごまを飾る。

まとめ

かき氷機のスライスはいろんな大きさや形に切ってから試すと、
けっこう出来上がりのバリエーションは違ったりします^^

またサラダは、冷蔵庫にある野菜何でもOKなので
ざっくりつくっちゃってください。

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著者名:
csyg

1歳満たない女の子ママです♪

エステはフェイシャルもボディも大好き。
気づいたらもう10年通っています。
最近手作り化粧水を始めたら、
肌のキ...

必要なもの

【材料は2人分】
大根 2cm
にんじん 5cm
かいわれ大根 1/2パック
みょうが 1個
【A】
おろしにんにく 少々
コチュジャン 小さじ1.5
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1

黒ごま 適量