更新日: 2011-07-30 15:39:19

マイミシュラン 蕎麦 百百亭 旗の台

著者: トーキョー145

編集者: OKWAVE Guideスタッフ

閲覧数: 663

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はじめに

Photo by トーキョー145

東京の蕎麦屋で1,2を争うと感じているのが、百百亭旗の台店だ。
場所は中原街道の昭和医大の近く。東急池上線旗の台駅から5分程度。

STEP1

Photo by トーキョー145

蕎麦は戸隠蕎麦をはじめ、信州そば。浅黒く、太く、硬い。そばそのものの風味がふんだんに味わえる。

STEP2

酒は、恵比寿ビールの黒生がいい。つまみも野沢菜を初め、信州の味が楽しめる.

まとめ

東京では稀な信州そばの店だ。

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元、新聞記者(経済関係)です。ビジネス関係の原稿を書いてきました.これまでの経験で知っていることや学んだことをお伝えしていきたいと思います.
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