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- 天ぷらをカラっと揚げるコツ
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STEP1
天ぷらを作るときに天ぷら粉を使っても小麦粉を使っても、粉はいつも通りでかまいません。
その後がポイントです。
その後がポイントです。
STEP2 粉を普通は水で粉を溶きますよね？
それをすべて焼酎にしてみてください。
STEP3 水の替わりに焼酎を使うのです。
蒸発してカラッと揚がるのです！！
我が家はこれでいつもカラっとおいしい天ぷらを作っています。
是非お試しください！
我が家はこれでいつもカラっとおいしい天ぷらを作っています。
是非お試しください！
まとめ
衣にマヨネーズを少し入れると、よりカラっとサクサクに揚がります。
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必要なもの
天ぷら粉か小麦粉などいつも通りの粉、焼酎
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