更新日: 2011-08-15 15:40:17

☆さくさく揚げ物のコツ☆

著者: smile-_-4u

編集者: OKWAVE Guideスタッフ

閲覧数: 598

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はじめに

Photo by smile-_-4u

大人も子供も大好きな揚げ物。でも少し手間がかかりますよね!?
手間を省いてラクラク、さくさくな揚げ物を作りましょう♪

STEP1 用意

揚げ物の具を用意します。

STEP2 加える

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通常、揚げ物は小麦粉→卵→パン粉の順で付けますが、小麦粉とマヨネーズと水少しを加えます。

STEP3 混ぜる

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滑らかになるよう混ぜます。それが小麦粉と卵の代わりになります。

STEP4 パン粉

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その後パン粉をいつものように付けます。

STEP5 揚げる

あとはいつものように揚げてください。
さくさくで美味しいです。

まとめ

マヨネーズは基本、卵と油で出来ているので生卵を付ける手間が省けます。

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著者名:
smile-_-4u

専業主婦ならではの日常で気づいたあんなこと、こんなことをご紹介できたらと思います♪♪

必要なもの

揚げ物の具
小麦粉
マヨネーズ

パン粉
揚げ油