更新日: 2011-07-23 20:54:48

ルーなしでつくる,簡単クリームシチュー

著者: みかんの缶詰ちゃん

編集者: kumapis

閲覧数: 629

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はじめに

Photo by みかんの缶詰ちゃん

ルーなしでも,クリームシチューは作れます。我が家の簡単シチューを紹介します。

STEP1

まずは,野菜を切りましょう。たまねぎ,じゃがいも,人参,ブロッコリーなど,他にも好きなものを用意して一口サイズに切ります。次に,鶏肉も一口サイズに切ります。

STEP2

熱したお鍋に,バターを入れ,とけたら,野菜と肉を入れていためます。全体にバターが回ったら,小麦粉を入れていため続けます。小麦粉の量は野菜の量によって調整してください。

STEP3

次に,牛乳と水を入れます。水は少なめにして牛乳をたっぷり入れるほうがおいしいです。沸騰したら,コンソメ,塩コショウで味を調整してください。そのままグツグツと煮込んでできあがりです。

まとめ

小麦粉は入れすぎないように気をつけてください。

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5歳の子どものおかんです。日々家事と子育てに奮闘中。
どうやったら,きれいになれるか,また,パパと仲良しでいられるのはどうしたらいいかを毎日試行錯誤して...

必要なもの

野菜 鶏肉 バター 牛乳