1. 業界初、SNS映えする1斤サイズの角食パンが焼けるIHホームベーカリー

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業界初、SNS映えする1斤サイズの角食パンが焼けるIHホームベーカリー 2017年10月11日 12:00

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 タイガー魔法瓶は、IHホームベーカリー「やきたて KBY-A100」を10月中旬に発売する。価格はオープンで、税別の実勢価格は3万円前後の見込み。

 側面だけでなく、底面にもIHヒーターを搭載したダブルIHによって、従来のシーズヒーター加熱だけではできない細かな温度管理によって発酵温度を一定にキープする。焼き上げ時には、底面と側面のファブルIH加熱による高火力で一気に最高温度の約200度まで加熱し、細かい温度管理と高火力の焼き上げによって、皮は薄くてパリッと香ばしく、中は水分を閉じ込めてふわっと焼き上げる。
 家庭用ホームベーカリーとしては初めて、1斤サイズの角食パンが焼けるため、サンドイッチや食パンの中身をくり抜いたグラタンパンなど、SNS映えするアレンジパンが作れる。きめ細かい生地をこねあげることが可能で、具材・イーストの自動投入にも対応している。庫内はフラットで手入れがしやすく、27メニュー/79レシピを掲載したクックブックが付属する。

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