1. 【調理時間は約5分】家のコーヒーとココアで作る「カフェモカわらび餅」がもっちりふるるんで激ウマ♪ カルーアをかけると大人のスイーツに変身

ちょっと一息 NIGIYAカフェ

Pouch 2

このエントリーをはてなブックマークに追加

【調理時間は約5分】家のコーヒーとココアで作る「カフェモカわらび餅」がもっちりふるるんで激ウマ♪ カルーアをかけると大人のスイーツに変身 2017年10月09日 11:45

【調理時間は約5分】家のコーヒーとココアで作る「カフェモカわらび餅」がもっちりふるるんで激ウマ♪ カルーアをかけると大人のスイーツに変身


本格的に秋になったら、涼しいからか眠くて眠くて仕方ない。そんな人も多いのでは? 私(筆者)はそうなのですが、困ったことに食欲も暴走中。おいしいものが食べたーい、でも眠〜い。ということで、眠気対策になるスイーツレシピを考えることにしました。

それでできたのが「カフェモカわらび餅」。電子レンジで簡単に作れる上にもっちりふるるんと食べやすく、眠気覚ましにもバッチリです。


【カフェモカわらび餅の作り方】
<用意するもの(1〜2人分)>
・濃いめの淹れ立てコーヒー 150cc
・わらび餅粉 25g
・砂糖 25g
・ココアパウダー 大さじ1

濃いめの入れたてコーヒーがない場合は150ccの熱湯にインスタントコーヒーを袋の表示よりもちょっと多めに入れて作ってみてください。

<作り方>
1.耐熱性の器に材料を全部入れて、スプーンでよく混ぜる
2.電子レンジに入れ、500wで20秒加熱
3.スプーンで手早く、でもしっかりと混ぜる。レンジの中に容器を入れたままグルグル混ぜてもいいくらい。
4.生チョコのような色や硬さになるまで2と3を繰り返す
5.別の容器に移して冷蔵庫で1〜2時間冷やす。(見た目を気にしない場合は容器を移さなくてもOK)
6.固まったら切り分けて、ココアパウダー(分量外)をふりかける

【冷やしすぎると悪魔の食べ物になるので注意】
わらび餅は、冷やしすぎると固くボソボソになってしまいます。特にカフェモカわらび餅は黒いので、うっかり一晩置いたりすると悪魔の食べ物かと思うほど。全体的に粗熱が取れ、上部を触ってみて固まっていれば冷蔵庫から出して大丈夫です。
冷やしすぎが心配な場合は、スプーンで氷水にポトリポトリと落としたり、容器ごと氷水につけたりするのもオススメ。その場合、10〜15分程度で氷水から引き上げてください。

【さらに大人なお味に】
コーヒーの香りと苦味が漂う大人なカフェモカわらび餅ですが、ココアパウダーをふりかけた後にリキュールのカルーアを垂らせばさらに大人なお味に。本来の眠気覚ましスイーツからははずれてしまいますが……。

簡単に作れてもっちりふるるん食感が病みつきのカフェモカわらび餅、ぜひ試してみてくださいね!

料理・撮影・執筆=山川ほたる (c) Pouch

画像をもっと見る

かわいい 楽しい ちょっとヘン! 乙女にステキを贈る Pouch[ポーチ]

●関連記事

関連記事

リクエストしてみよう

○○したい!

みんなのリクエスト

  • 【恋愛】出会いの穴場

    したい!

    1547

    人がリクエスト!

  • 【人間関係】親友をつくる方法

    したい!

    1469

    人がリクエスト!

  • 【結婚】離婚しないためにできること

    したい!

    287

    人がリクエスト!

写真ランキング

  • Size 70 75bcd96620af2bf981334ff8b2360d33
  • Size 70 phantomthread
  • Size 70 152718303148722800
  • Size 70 152718172379761600
  • Size 70 bacb243d s
  • Size 70 kj x8351
  • Size 70 6804745c s
  • Size 70 08d05ba4 s
  • Size 70 479cf371 s

記事提供サイト

  • Ticketpia logo
  • 125x30
  • Logo rct140x35
  • Getnews okguide2
  • 140x35 yucaseemedia logo
  • Askdoctors logo
  • Techjo 125 30
  • Pouch 2
  • Kachibit .netlogo mini
  • 556health logo
  • Sundaymain75
  • Terrafor titlelogo
  • Otomesokuho titlelogo
  • Akbtsushin titlelogo
  • Clicccar logo
  • Biranger
  • Menjoy
  • Site logo 125x30
  • Googirllogologo
  • Otona
  • Womansmartlife    okwave
  • Konkatsu
  • Netsenkyo
  • Beautynavi
  • Bousaigoods
  • Cnews
  • Sorae logo
  • Girlsnews
  • Techwave140 35
  • Itlifehack 140x35
  • Mynavi student yoko 4c e
  • Omoshiroisite
  • Hotmamatornlogo 140 35
  • Logo 14035
  • Breakingnews140 35
  • Dogatchlogo 140x35
  • Blogramtsushin
  • Carrera
  • Hrn
  • Mov logo
  • Bcn br rogo
  • Business item com logo
  • Netventure news com logo
  • Meeti
  • Pronews 125x30
  •       q okwave
  • News2unet logo
  • Thainews agency
  • Prtimes
  • Ok logo
  • Wooris 125 30
  • Dokujologo
  • Woman logo
  • Biyou saishin
  • Appgiga logo
  • Logo okmusic
  • Itmama125x30
  • Sfnlogo125 30
  • 20130812150916
  •    13020
  • Logo 100 24
  • Womaninsight logo 125x30
  • Tabizine logo 125
  • Ovo      125
  • Okguide gotrip logo
  • Header logo
  • Prolo logo
  • Amajo logo
  • Ojwave extrain
  • Okwave hotelers
  • Okwave guesthousetoday
  • Okwave traicy
  • Okwave newslounge
  • Bizlady logo 125x30
  • Venustap logo 125x30
  • Ajb 125 30
  • Kirei style logo 125x30
  • Futurus 125x30